El biscotcho di Francy

Ingredienti:

(usare il vasetto di yogurt per le quantita')

1 vasetto di yogurt bianco

2 vasetti di zucchero

3 vasetti di farina

4 uova (io ogni tanto ne metto 3)

1 bustina di lievito per dolci

A scelta (opzionale) : scorzetta di limone oppure gocce di cioccolato (oppure entrambe)

Procedimento:

Monta le uova, aggiungi in ordine lo yogurt, lo zucchero, l'olio e la farina.

Amalgamare bene e per ultimo aggiungere il lievito

Se decidi di aggiungere scorzetta di limone o gocce di cioccolato questo e' il momento

Versa tutto in una teglia imburrata, lascia cuocere nel forno a 180 gradi per 40 45 minuti (quando e' pronto si stacca leggermente dalla teglia)